فوائد تناول المأكولات البحرية- معلومات

 فوائد تناول المأكولات البحرية

انواع المأكولات البحرية

المأكولات البحرية هي نوع من الحيوانات أو القشريات أو الرخويات تعيش في المحيط وتنتج منه. وهي تشمل الأسماك والمحار والرخويات والحيوانات الأخرى ذات الصلة مثل شوكيات الجلد. كان الناس يأكلون المأكولات البحرية منذ آلاف السنين. إنها مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم والحديد والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من أنواع المأكولات البحرية على أحماض أوميغا 3 الدهنية. كل هذه الفوائد الصحية تجعل المأكولات البحرية جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي. 

فوائد الاكل البحري

 تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي معظم المأكولات البحرية على DHA و EPA وهما عنصران أساسيان لصحة الجهاز العصبي وتطوير الدماغ وعدسات العين. علاوة على ذلك ، تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للبروتين. تحتوي معظم أنواع المأكولات البحرية على كميات عالية من البروتين ، مثل سمك القد وسرطان البحر والجمبري والمحار وبلح البحر والمحار. المأكولات البحرية عالية البروتين منخفضة الدهون والكوليسترول. هذا يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات عند محاولة التحكم في وزنك. - - المأكولات البحرية هي مصدر ممتاز للكالسيوم والحديد. يساعد الكالسيوم في بناء عظام قوية ، والحديد ضروري لخلايا الدم الحمراء السليمة والعمليات المرتبطة بالتمثيل الغذائي في الجسم. العديد من أنواع المأكولات البحرية غنية بالحديد والكالسيوم. بعض الأمثلة هي المحار وسرطان البحر والمحار والسلمون المرقط. تشمل المكونات الصحية الأخرى الموجودة في العديد من أنواع المأكولات البحرية السيلينيوم والفيتامينات A و B12 والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. هذه ليست سوى عدد قليل من الفيتامينات والمعادن الأساسية الموجودة بكميات عالية في أنواع معينة من المأكولات البحرية. - - يعرف معظم الناس أن تناول الأسماك هو خيار غذائي صحي. لكن هل تعلم أن تناول أنواع معينة من الأسماك طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من DHA وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة فقط بكميات ضئيلة في منتجات اللحوم ولكنها وفيرة في الأسماك. يساعد DHA في الحفاظ على الصحة العامة عن طريق الحفاظ على استقرار الدماغ والحفاظ على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المحار مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم الذي يساعد في الوقاية من السرطان عن طريق تعزيز جهاز المناعة وتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم. لا نحتاج إليه فقط ولكن أجسامنا لا تنتج بشكل طبيعي ما يكفي من السيلينيوم لتلبية احتياجاتها ؛ لذلك فإن هذا المعدن ضروري لحياة الإنسان على الأرض.